Yetersiz beslenme, bir kişinin işlevini yerine getirmek için uygun miktarda besine sahip olmaması durumunda ortaya çıkar. Genellikle vücudunuzun her gün ihtiyaç duyduğu protein, kalori ve diğer temel vitaminlerin dengesizliğini yaşamayı içerir.
Yetersiz beslenme her yaşta zararlı olsa da, özellikle yaşlı yetişkinleri daha çok etkiler. Yaşlı bir yetişkin yetersiz beslendiğinde, onları artan düşme riskine, daha yavaş iyileşme sürelerine, olası hastaneye yatışlara, yeniden hastaneye yatışlara ve muhtemelen ölüme karşı savunmasız bırakır.
Yaşlı yetişkinlerde yetersiz beslenme, iştahsızlık, çiğneme ve yutma yeteneğinin olmaması ve reçeteli ilaç kullanımının artması gibi çeşitli faktörlerden kaynaklanabilir. Diğer risk faktörleri arasında depresyon, bunama, kronik hastalıklar ve gıda güvensizliği veya gıda hazırlama ve/veya alışveriş yapma yeteneğinin olmaması nedeniyle optimal besleyici gıdaya erişim eksikliği yer alır.
Önerilen Makale: Kasutera ve diğer yiyecekler, içecekler ve mutfak teknikleri hakkında bilgi almak için ilgili sayfayı ziyaret ediniz.
Bu ne anlama geliyor?
Yetersiz beslenme, yalnızca açlık çeken veya sağlıklı gıdaya erişimi olmayan yaşlıların başına gelmez. Daha yaşlı yetişkinlerin, onları yetersiz beslenme riskine sokan kronik rahatsızlıkları olma olasılığı daha yüksektir.
Örneğin, yaşlı bir yetişkin diyabet, kanser veya Alzheimer hastalığı yaşarsa, iştahı etkilenerek yemek yemeyi zorlaştırabilir. Bu gibi hastalıkları yönetirken metabolizmanızı değiştirir ve bazen diyet kısıtlamaları gerektirerek yaşlı yetişkinleri yetersiz beslenme riskine sokar.
Daha yaşlı yetişkinler de daha sık hastaneye kaldırılır ve uzun süreli bakım tesislerinde bulunma olasılıkları daha yüksektir, bu da onları yüksek yetersiz beslenme riskine sokar. Hastanede yatan yaşlı yetişkinlerin yüzde 65’inin yetersiz beslenmeyle karşı karşıya kalabileceği tahmin ediliyor.
Yetersiz Beslenme Belirtileri
Yetersiz beslenmenin yaygın belirtileri şunlardır:
plansız kilo kaybı
Zayıf veya yorgun hissetmek
İştah kaybı
Şişme veya sıvı birikimi
Bir seferde sadece küçük bir miktar yemek
Yetersiz Beslenmenin Neden Olduğu Sorunlar
Daha yaşlı yetişkinler, yetersiz beslenme nedeniyle aşağıdakiler de dahil olmak üzere çeşitli sağlık sorunları yaşayabilir:
Artan ölüm riski
Hastaneye yatma riskinin artması
Enfeksiyon riskini artırabilen zayıflamış bir bağışıklık sistemi
Düşmelere ve kırıklara yol açabilen azalan kemik kütlesi ve kas zayıflığı
İyi iyileşmeyen yaralar
Yetersiz Beslenmeye Katkıda Bulunan Faktörler
Yetersiz beslenmeye genellikle çok az yiyecek almak veya besin maddelerinden yoksun bir diyete sahip olmak neden olur. Bununla birlikte, yetersiz beslenme genellikle daha karmaşıktır ve aşağıdakiler gibi fiziksel, sosyal ve psikolojik sorunların bir kombinasyonundan kaynaklanır:
Yaşla Değişiklikler. Yaşlandıkça, koku alma, tat alma ve sağlıklı bir iştahı koruma yeteneğinizde bir düşüş görmeniz normaldir. Bu, yemeğin tadını çıkarmayı ve düzenli bir yeme alışkanlığına sahip olmayı zorlaştırabilir.
Hastalık. Hastalıkla ilgili komplikasyonlar ve iltihaplanma yaşarsanız, bunlar vücudun besinleri işleme biçimindeki değişikliklere ve iştahın azalmasına katkıda bulunabilir.
Yemek yiyememe. Kötü diş sağlığı, sofra takımlarını kullanmada sınırlı bir beceri veya çiğneme veya yutma güçlüğü yetersiz beslenmeye katkıda bulunabilir.
Demans. Demans veya Alzheimer hastalığından kaynaklanan hafıza veya davranış sorunları, yemek yemeyi unutmaya, bakkaliye almamaya veya diğer düzensiz beslenme alışkanlıklarına neden olabilir.
İlaçlar. Bazı ilaçlar besinleri emme yeteneğinizi veya iştahınızı etkileyebilir.
Kısıtlı diyetler. Tıbbi koşulları diyet kısıtlamaları yoluyla yönetirken, genellikle yeterince yememeye yol açabilir.
Sınırlı gelir. Yaşlı yetişkinler, özellikle pahalı bakım ilaçları alıyorlarsa, sağlıklı yiyecekler satın almayı zorlaştıran finansal zorluklar yaşayabilir.
Azaltılmış sosyal temas. Genellikle yalnız yemek yiyen yaşlı yetişkinler yemek yemekten pek hoşlanmayabilir ve yemek pişirmeye ve yemeye olan ilgilerini kaybedebilirler.
Yiyeceklere sınırlı erişim. Sınırlı hareket kabiliyetine sahip yaşlı yetişkinler, doğru yiyecek türlerine kolay erişime sahip olmayabilir.
Depresyon. Keder, kötü sağlık, hareketsizlik, yalnızlık ve diğer faktörler depresyona katkıda bulunabilir – bu da iştah kaybına neden olabilir.
Alkolizm. Alkolün yanlış kullanımı, kötü beslenme alışkanlıklarına ve beslenme konusunda yanlış kararlara neden olabilir. Vücudunuzdaki çok fazla alkol, besinlerin sindirimini ve emilimini engelleyebilir.
Beslenmenin İyileştirilmesi
Yemek zamanı stratejileri, yaşlı yetişkinlerin sağlıklı bir diyet sürdürmelerine yardımcı olabilir. İyi beslenme alışkanlıkları şunları içermelidir:
Besin açısından zengin gıdalar. Balık, taze meyve ve sebzeler, yağsız etler ve kepekli tahıllar gibi çeşitli yiyecekler içeren lezzetli yemekleri önceden planlayın.
Otlar ve baharatlar. Otlar ve baharatlar kullanarak yemek yeme konusunda heyecan yaratın ve yemeklere lezzet katın.
Sağlıklı atıştırmalıklar. Az yağlı süt ürünleri, meyveler veya sebzeler gibi öğünler arasında besin açısından zengin atıştırmalıklar bulundurun.
Besin takviyeleri. Günlük diyetinizdeki kalorileri artırmak için ek besin içecekleri alabilirsiniz. Doymuş yağ eklemeden proteinleri artırmak için öğünlere peynir altı suyu tozu veya yumurta akı ekleyin.
Bir Doktorla Ne Zaman Konuşulur
İştahtaki değişiklikler, kilo değişiklikleri veya beslenmeniz ve sağlığınızla ilgili diğer endişeleriniz veya tanıdığınız daha yaşlı bir yetişkinin endişeleri hakkında bir doktorla konuşun. Doktor size şu şekilde yardımcı olabilir:
Kilonuzu düzenli olarak izlemek ve vücudunuzu yetersiz beslenme açısından taramak
Sağlık sorunlarına veya kilo kaybına neden olabilecek tıbbi durumların değerlendirilmesi
Vücudunuzdaki yetersiz beslenmeye neden olan altta yatan koşulları tedavi etmek
Diyabet gibi tıbbi durumlar için kısıtlı bir diyetin değiştirilmesi
Size uygun günlük kalori alımını önermek
Gerekli vitamin ve mineral takviyelerinin önerilmesi
Reçeteli ilaçlarınızı değiştirme
Yaşamınız boyunca iyi beslenme, hastalıkları önlemenin anahtarıdır. Rutin tarama yoluyla erken teşhis, mümkün olan en iyi sonuçları sağlar.
Organik Gıda 